Consiste en una entrada, un fondo y un postre del día. Acompañado de una bebida y café a elección.
$11.990
Brunch
Brunch Tearapy
¡El brunch de la casa!
Compuesto de dos partes, la sección salada y la dulce.
La parte salada: dos huevos pochados, uno a base de un english muffin, tocino y salsa holandesa. El segundo huevo va sobre una base de papa española, jamón serrano y salsa holandesa. Además una tostada de masa madre con queso crema de la casa, pepino, tomate cherry, alcaparras y salmón gravlax curado 36 hrs en casa.
Para terminar, la parte dulce, yogurt con granola junto a fruta de la estación y syrup de miel de abeja. Incluye un juguito y té o café.
(Imagen refe
$18.500
Brunch Trilogía
¡Nuestra trilogía te sorprenderá! Disfruta de una tostada de masa madre con base de lechuga, pollo al estilo Tearapy, aceitunas , cebolla encurtida y mayonesa levemente picante. Otra tostadita con queso crema, salmón curado 36 hrs en casa y ciboulette fresco.
Para el gustito dulce, un bowl de frutas, jugo del día y té/café.
$16.500
Brunch Americano
El clásico Americano protéico: 3 Huevos fritos acompañados de tocino crujiente y longanicillas. Junto a esto, un mini croissant francés de jamón y queso derretido.
Para terminar, un hotcake con syrup de miel, crema chantillí y fruta de la estación.
Incluye un juguito del día y té o café.
(Imagen referencial)
$18.500
Mini Brunch
Tostadas de masa madre recién tostadas que vienen con 4 acompañamientos a elección: Jamón pierna, queso gauda, palta, hummus,mantequilla, mantequilla de zaatar o mermelada . Viene con una medialuna o galletón según disponibilidad.
Incluye un juguito del día y un té o café simple.
$13.500
Brunch Veggie
¡Para nuestros vegetarianos!
Brunch veggie compuesto por un huevo pochado sobre una berenjena asada cubierta en salsa holandesa, un mini croissant francés de setas variadas y queso derretido. Por último, una tostada de pan masa madre con un cremoso hummus, palta en rodajas y semillas.
Además, viene un vasito de yogurt con granola y frutas de la estación. Incluye un juguito y té o café.
(Imagen referencial)
$17.500
Extras (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Benedictinos
Los Clásicos
Huevos benedictinos montados en jamón serrano sobre unos esponjosos english muffins hechos en casa.
$9.500
Los Tearapy
Huevos benedictinos sobre un crujiente pan masa madre con hummus casero. Trae también un toque de sumac.
$9.500
Los Españoles
Huevos benedictinos sobre una húmeda tortilla española y jamón serrano.
$9.500
Los Veggie/Keto
Huevos benedictinos sobre dos ruedas de berenjenas asadas
$9.500
Extras (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Otros estilos
Huevos shakshuka
Huevos al estilo árabe, servidos con una rica salsa de tomate especiada, queso gratinado y aceitunas verdes. Acompañados de pan pita.
$8.500
Omelette
Tortilla de huevos con ingredientes a elección, entre verduras de la estación o jamón y queso.
Acompañado de tomate cherry y nuestro pan de la casa.
$7.500
Plato de huevos
3 Huevos fritos o revueltos (porfavor especificar) acompañados de láminas de tocino o de champiñones salteados según lo que el cliente desee.
No puede faltar el pan de la casa.
$7.500
Entradas
Sopa/ Crema del día
Preguntar al garzón cual es la crema disponible.
$5.500
Ensaladas
César Tearapy
Lechugas seleccionadas, pollo cocinado al estilo Tearapy, cherrys y crutones hechos en casa. Acompañado de una salsa César.
$10.500
Ensalada de Res
Preparada a base de un mix verde, brócoli salteado, papas asadas, almendras laminadas y filete cocinado a punto 3/4. Aderezada con la salsa blanca del chef.
$11.500
Ensalada de Salmón
Ensalada a base de mix de lechugas verdes, palta, tomate cherry, queso de cabra, almendras laminadas y salmón gravlax curado 36 hrs en casa.
$12.500
Extras (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Principales de fondo
Ratatouille Austral
Merluza austral preparada a la mantequilla con romero. Acompañada de una sabrosa guarnición de un exquisito ratatouille de la casa y una brocheta de papas nativas.
$15.500
Medallones de Filete Trufados
Acompañados de papas rústicas, verduras salteadas y hongos trufados a la crema.
$17.500
Pesca del día
Acompañada de un suave y dulcesito puré de camote. Servido también con cherrys y verduras salteadas.
$16.500
Extras (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Croissants
Croissant Clásico
Suave croissant francés con queso mantecoso derretido y jamón pierna.
$7.500
Croissant de la Casa
Exquisito croissant francés con queso derretido, fresca palta laminada, tomate en rodajas, hojitas verdes y el cliente elige entre Jamón Serrano o Filete.
Acompañado de un fresco dressing del cheff.
¡Una delicia!
$12.500
Sweet Bagel
Esponjoso bagel de arándanos, una rodaja de tomate, rúcula fresca, huevo frito, jamón serrano y ají verde. Se termina con salsa mostaza miel y semillas de sésamo. ¡¡¡Ufff!!!
$10.500
Bagel Tearapy
Esponjoso bagel con base de queso crema de la casa, hojas verdes, una rodajita de manzana, cebolla encurtida y Pollo o Salmón curado 36 hrs en casa
Viene acompañado de un dressing del cheff.
¡No puedes irte sin probarlo!
$10.500
Extra (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Tostadas
Tostón pochado palta y salmón
Tostada de masa madre, palta molida con salmon gravlax (curado 36 horas en casa) coronado con dos huevos pochados y semillas.
$9.500
Tostón Funghi
Crujiente pan masa madre (apta para veganos) cubierta en palta molida, piña grillada, champiñón ostra apanado, hojas verdes, rábano encurtido, y lactonesa de merkén suave.
$9.500
Panera con palta
Pan de la casa acompañado de media palta y semillas de sésamo.
$4.900
Panera con mantequilla
Pan de la casa y una porción de mantequilla.
$3.500
Extra (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Hotcakes
Esponjosos hotcakes con fruta de la estación, miel de palma y azúcar flor.
(Imagen referencial)
$7.500
Sweet Croissant
Croissant francés calentito y esponjoso cubierto en nutella, fruta de la estación, maní tostado y azúcar flor.
Una exquisitez.
(Imagen referencial)
$10.500
Bowl de fruta y granola
Bowl de granola con frutas de la estación, yoghurt, miel y menta.
(Imagen referencial)
$7.500
Tostadas Francesas
Tradicional preparación acompañada de fruta de la estación y miel de palma.
(Imagen referencial)
$7.500
Croissant de chocolate y almendras
Croissant al estilo francés, relleno de chocolate y crema de almendras. Con topping de almendras tostadas.
$4.900
Extras (El precio varía según el extra)
Extras: Salmón, Tocino, Jamón Serrano, Jamón Pierna, Queso, Huevo, Mantequilla, Hummus, Miel de Palma, Miel de Abeja, Pan, Nutella, Entre otros.
$1
Tortas (sujetas a disponibilidad)
Torta amor
Generoso trozo de torta de suaves hojas rellenas de frambuesa, manjar, crema diplomática y cubierta en merengue suizo.
$5.600
Torta de la Casa
Generoso trozo de bizcocho casero relleno con manjar y cubierto de merengue suizo.
$5.600
Kuchen de Coco
Suave kuchen de coco relleno de leche condensada.
$4.800
Pie de Limón
Clásica preparación del pie de limón.
Buenísimo.
$4.200
Kuchen de nuez
Suave kuchen de nuez relleno de leche condensada.
$4.800
Cheescake Argentino
Exquisito cheescake de manjar, chocolate y toques de café.
$4.200
Postres y otros dulces (sujetos a disponibilidad)
Naranjitas chocolate 220 gr
Bolsita de naranjitas 220 gr
$11.900
Barra chocolate sin azúcar$5.900
Croissant de chocolate y almendras
Croissant al estilo francés relleno de chocolate y crema de almendras. Con topping de almendras tostadas.
$4.900
Media Luna
Media Luna típica Argentina.
$2.100
Mix dulces Árabes
3 unidades: Ceregli, Baklava y Flor de pistacho
$3.600
Brookie
Apto para veganos.
Brookie de galleta y chocolate o Brookie de chocolate y Avellana.
$3.800
Carrot cake mascarpone
Apto para veganos.
Carrot cake de mascarpone.
$4.400
Cinnamon Roll
Clásico cinnamon roll de una suave masa, canela y frosting.
Puede ser también de canela y manzana.
$2.900
Trilogía Alfajores
3 alfajores. Pie de limón, frutos rojos y dulce de leche.
$3.800
Galletones
Aptos para veganos.
Spicy chai, Almendras, Chocolate, Chocolate bitter.
$2.500
Galletas de perritos
Deliciosa galleta hecha con carne de cerdo, harina de garbanzos, aceite de coco y especias. ¡Irresistible para tu peludo!
$2.800
Helados de perritos
Exquisito helado canino con sabores a elección de tus mascotas. Salmón tropical, Pollo Zapallo o Vacuno berries.
$2.900
Mocktails
Cranberry maracuyá
Jugo de maracuyá, jugo de naranja y nuestra refrescante infusión cranberry, adornado con arándanos.
$5.900
Mojito Maracuyá
Refrescante mojito con notas de maracuyá, menta y limón.
$5.900
Sauco Mule
En base a menta fresca, limón de pica con esencia de flor de sauco finalizando con ginger beer.
$5.900
Coquette
Fresca y levemente dulce mezcla de jugo de pomelo, fruta de la pasión (maracuyá), hibisco finalizada con soda de pomelo.
$5.900
Ginger chai
Mocktail a base de ginger beer, emulsión de jengibre, jugo de naranja y chai. Se termina con romero y canela ahumada.
$5.900
Pink pomelo
Pink London Spirit (Gin rosa), jugo de pomelo, jugo de limón y rose lemonade.
$5.900
Island Paradise
Dulce mezcla de frutas tropicales (mango, maracuyá y naranja), finalizado con curaçao y soda.
$5.900
Coffee spritz
Italian gin spirit, syrup de flor de sauco, doble carga de espresso, ahumado en romero terminado con gingerbeer artesanal
$5.900
29 de Noviembre
Versión estilo tearapy del agua de Jamaica. Infusión de flor de hibiscus, syrup de flor de violeta, arándanos machacados y limón sutil sobre hielo y agua gasificada.
$5.900
Preparaciones frías
Frappuccino vainilla
2 cargas de café con esencia de vainilla y hielo frappé, terminado con crema chantillí
$3.800
Iced Tea
Refrescante té de black maracuyá o cranberrys y limón.
$3.500
Frappuccino caramelo
2 cargas de café con esencia de caramelo y hielo frappé, terminado con crema chantillí
$3.800
Café helado
Helado de vainilla con dos cargas de espreso, leche y terminado con crema chantilli.
$4.500
Milkshake de vainilla$4.000
Milkshake de chocolate$4.000
Smoothie frambuesa$4.000
Smoothie de frutilla$4.000
Smoothie de arándano$4.000
Smoothie de berries$4.000
Jugos naturales
Jugos Naturales
Jugos naturales de naranja (recién exprimido), naranja plátano, naranja zanahoria, arándano, maracuyá, frambuesa, frutilla, piña, mango o mix de berries.
$3.900
Bebidas
Coca cola normal, light o zero$2.400
Fanta$2.400
Sprite normal o zero$2.400
Agua con gas
475 ml de agua fría o temperatura ambiente según prefiera.
Agua 100% filtrada.
$2.900
Agua sin gas
475 ml de agua fría o temperatura ambiente según prefiera.
Agua 100% filtrada.
$2.900
Kombuchas
Kombuchacha cedrón$2.900
Kombuchacha té verde$2.900
Kombuchacha arándano$2.900
Cafés
Orange Coffee
2 shots de espresso, refrescante jugo de naranja, syrup de la casa, hielo y un agradable y aromático romero.
$4.600
Iced Latte
Refrescante latte frío.
$4.200
Vaso de galleta
Vasito hecho de galleta y chocolate. Puede ir un café a elección entre los siguientes: Afogato, cortado, chocolate caliente, flat white, capuccino o machiato.
$5.100
Capuccino simple
Una carga de espresso simple con leche texurizada, terminado con crema chantillí
$3.500
Capuccino doble
Carga doble de café en taza grande con un poco de leche texturizada terminado en crema chantilli
$3.900
Espresso doble$2.500
Espresso simple$2.200
Americano simple
Una carga de espresso simple diluido con agua en taza mediana
$3.100
Americano doble
Carga doble de espresso diluido con agua en taza grande
$3.500
Latte$3.900
Cortado simple$3.400
Cortado doble$3.900
Ristretto$2.200
Lungo$2.400
Filtrado V60
20 gramos de café, extraído por método de goteo y papel
$4.500
Latte macchiato$3.900
Macchiato simple
Espreso simple con espuma de leche texturizada
$2.500
Macchiato doble$2.900
Flat white$3.200
Café vienés
Dos cargas de espresso (lungo doble) terminado con crema chantilli
$3.100
Latte de sabores$3.900
Café bombón
Base de leche condensada, leche texturizada y con dos cargas de espresso (Lungo doble)
$4.800
Mocaccino
Dos cargas de ristreto en base a chocolate y y leche texturizada decorado con cacao en polvo
$4.500
Chocolate caliente$3.900
Chocolate caliente con marshmellows$4.500
Afogato
Dos cargas de ristretto acompañado de una bola de helado de vainilla
$3.900
Té negro
Té negro english breakfast
Mezcla de tés negros de Sri Lanka, India e Indonesia.
$3.100
Té negro earl grey breakfast
Té negro de India, bergamota natural en trocitos y aroma natural de bergamota.
$3.100
Té negro black yunnan
Té Negro OP de la provincia de Yunnan
$3.100
Té negro black caramel
Té Negro Yunnan OP, canela, aceite de caramelo escosés
$3.100
Té negro black maracuyá
Té negro Yunnan OP, flores de centaura, aceite de maracuyá, manzanas.
$3.100
Té verde
Té verde strawberry green
Té verde, frutillas y aroma natural o idéntico a natural de frutillas.
$3.100
Té verde tropical green
Té verde, piña (piña y azúcar), mango (mango y azúcar), saborizante natural o idéntico al natural, pétalos de naranja y pétalos de rosa.
$3.100
Té verde jazmín
Té verde con flores de jazmin
$3.100
Té verde matcha orgánico china
Té verde pulverizado en molinos de cerámica.
$3.100
Té blanco
Té blanco white flowers
Té blanco, sabor natural a cereza, flores de té, pétalos de magnolia y pétalos de rosa.
$3.100
Té oolong
Té oolong Ti kuan yin especial
Té oolong Ti kuan yin especial
$3.100
Té rojo
Té rojo Pu Erh orgánico
Té Pu Erh (cocido) de cultivo orgánico certificado.
$3.100
Té rojo Pu Erh Orange
Té Pu Erh (cocido), saborizante natural o identico al natural y cáscara de naranjas.
$3.100
Té amarillo
Té amarillo Yellow Sun
Té amarillo
$3.100
Rooibos
Rooibos Original
Rooibos cultivado orgánicamente.
$3.100
Rooibos Chai
Rooibos, canela, cardamomo, cáscara de limón, jengibre, pimienta, anís estrella y clavo de olor.
$3.100
Rooibos Lemongrass
Rooibos, lemon grass, saborizante natural o idéntico al natural y flores de caléndula.
$3.100
Infusiones
Infusión frutal Cranberry
Manzana, hibisco, arándanos (azúcar y aceite de maravilla), saborizante natural o idéntico al natural.
$3.100
Infusión bajativa
Menta, manzanilla y pétalos de caléndula.
$3.100
Infusión Menta Piperita
Menta piperita orgánica.
$3.100
Infusión Manzanilla
Manzanilla orgánica.
$3.100
Preparaciones con té
Matcha latte chai
Azúcar de caña orgánica, té verde orgánico premium pulverizado, especias orgánicas (cardamomo, jengibre, anís estrella y canela), pectina de fruta natural y saborizantes orgánicos.
$3.900
Jarrita de leche$350
Matcha latte orgánico
Matcha latte orgánico
$3.800
Chai latte
Te negro con especias (canela, cardamomo, clavos de olor, pimienta) mezclado con leche.
$3.900
Té a granel
Té a granel
El precio varía con respecto al gramaje del té y el tipo de té...
Tenemos todos los té que ves en la carta, disponibles para la venta en formato granel.
